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음식이야기 2024. 6. 4. 15:45

엄마표! 간재미 머위탕~~~!

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엄마표! 간재미 머위탕~~~!

10년 전 서울서 이곳으로 귀촌할 때 퇴행성 관절염으로 지팡이를 짚고 왔는데~~
이곳에 와서~~간재미를 즐겨먹으면서~~퇴행성 관절염이 사라지고~~지팡이를 던져버렸다~!

간재미는 칼슘이 풍부하고~~미역에 함께 넣어 미역국을 끓이면 맛도 영양도 그만이다~~
오늘은 요즘 한창인 우리밭에 머위를 잘라서 삶아서 껍질을 까서 간재미국에 된장 ,고추장을 풀고  탕을 끓였다~~!

https://youtu.be/AlQj2Pik3pU



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