휴가를 맞은 내딸이~
순대와 족발이 먹고 싶단다`~~
내딸과 함께 불랴불랴~재래 시장앨 갔다`~족발집에 간김에~~4마리 우리집 개가 일주일간 포식할만큼
돼지;뼉다귀를 한자루 얻어왔다`~
김치 냉장고에 넣어두고 두고두고 개들 간식용으로 주면 ~~
개들 모질과 관절의 건강애 양호하다`~
큰 족발한개와 순대 2인분이 너무 과했나?
집에 가져와서 펼쳐놓고 아무리 먹어도 양이 줄어들지 않는다`~
할수없어서`~냉장고에 넣어 두었다가~!
다음날 순대 족발 국적없는 엄마표 요리를 했다`~
텃밭에서 깻잎를 한줌따고 ~
방앗잎과 당면사리와 말린 표고버섯과~~생배추와 카베츠와
양파와 족발과 순대와
냉장고에 뒹구는 떡국과 함께 고추장를 간장에 풀어서 후라이팬에 볶았다`~
와~우~!
환상에 맛~~그많은 후라이팬 가득이; 하룻만에 모두 비워졌다`~~
쫄깃거린 돼지족발과 당면의 만남 ~
순대와 방앗잎과 깻잎의 향기와 함께 떡국의 말랑한 부드러움은~~천하일품 이였다`~
다음에 해도 ~이 맛이 나려나?
엄마표 국적불명 족발 순대요리`~~!
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